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夏季吃玉米，大家都光煮玉米，把玉米須扔掉。這其實非常浪費。在中藥里面，玉米須又稱之“龍須”，性平，有廣泛的預防保健用途：能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，對腎炎、水腫、肝炎、膽囊炎、高血壓、糖尿病、乳腺炎等有輔助改善作用。用玉米須30g，茵陳20g、蒲公英10g，煎湯水，代茶飲，可以幫助去黃疸和膽囊炎，純玉米須煮水喝，制成“龍須茶”，口感不錯，對糖尿病人的煩渴也有改善的作用。。當然玉米須也不能大量服用，并且不能代替藥物。
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