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阿膠最主要的功效是補血養血，益氣安神等，對于氣血不足，或者病后初愈等引起的黃褐斑、瘀斑等癥狀，服用阿膠是可以起到一定的輔助治療的作用的。阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等而制成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效。阿膠與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來作為強身健體之佳品。阿膠是女性滋陰養顏不可多得的好幫手。阿膠富含膠原蛋白質，食用后會使肌膚細嫩，彈性好，并且通過調養氣血起到滋潤皮膚、減少皺紋的作用，使得面色紅潤，有光澤，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛斑效果。但是，只依靠吃阿膠并不能完全地祛斑，只是吃阿膠可以調理你的身體，從而輔助祛斑。祛斑要避免進食含銅等重金屬的食物，做好防曬，少吃辛辣食物，應多進食富含維生素C的食物等。
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