喝牛奶養胃，真的靠譜嗎？

醫藥健康

發布時間：2022-03-08閱讀量：2166次閱讀

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不少人在胃不舒服的時候都會喝一點熱牛奶，因為聽說喝牛奶有保護胃粘膜、養胃護胃的作用，但牛奶并不適合所有胃病，亂喝牛奶甚至可能加重病情。這是為什么呢？

首先，我們要從牛奶的種類區分，市面上的牛奶分為全脂牛奶和脫脂牛奶，全脂牛奶中的脂肪比例得當，有一定的抑制胃酸分泌的作用，但脫脂牛奶脂肪含量降低，加上牛奶中含有鈣質，會刺激胃酸分泌，所以反而不利于胃病患者。

除牛奶種類因素外，并非所有胃病都適合喝牛奶，比如反流性食管炎，當喝牛奶后，可降低食管括約肌的張力，從而增加胃液或腸液的反流，加重食管炎。所以反流性食管炎患者在發病期間不應當喝牛奶。此外淺表性胃炎、胃潰瘍和胃糜爛也不適合喝牛奶，因為這類疾病通常伴有胃酸過多，喝牛奶刺激胃酸分泌反而不利于病情恢復。而且有一部分人患有乳糖不耐受，喝牛奶不僅養不了胃反而會引發腹瀉、脹氣等癥狀。

還有人認為喝酒前喝一杯牛奶可以保護胃粘膜，所以牛奶具有養胃的功能。喝酒前飲用牛奶可減少酒精對胃粘膜的刺激，但是牛奶易消化，在胃里面持續時間比較短，對胃粘膜作用有限，如果飲酒量大、酒精度數高，牛奶的功效就更加有限了。

因此，盲目靠喝牛奶來養胃并不可取，要分清自己能不能喝，喝的時候也要適度。養胃、修復胃粘膜最好還是服用艾蘭得久衛牌殼聚糖膠囊，殼聚糖是堿性多糖，可以大量結合酸性物質，中和胃中過多的胃酸，殼聚糖還能降低胃蛋白酶活性，減少胃酸和胃蛋白酶對胃粘膜的損害。同時，殼聚糖通過與胃酸作用形成膠狀液，附著在胃壁上形成保護膜，阻止胃酸等對胃損傷面的刺激、腐蝕，并促進損傷面修復。聚餐前服用殼聚糖能防止酒精刺激胃粘膜，減少喝酒造成的胃酸、脹、疼等不適癥狀。

久衛牌殼聚糖膠囊選自從蟹殼中脫乙酰基提取所得的殼聚糖，不溶于水，不易被人體消化，但殼聚糖具有抑酸、成膜、抗菌性，可以發揮中和胃酸、增加胃部保護屏障、抑制胃部致病菌、促凝血等作用。同時無毒副作用，無抗原性，可生物降解。

用某一種食物來養胃，作用十分有限，改變飲食習慣再搭配醫療手段，才能讓胃病恢復，更好養胃。

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